インド スパイス

インドネシア風ドライカレーの素

■インドの伝統的なスパイスつぶし インドで古来から使われてきた、石の板のスパイスつぶし。インド料理...

乾燥ナッツ、ふわふわ米、揚げ天をマサラでミックス

インド版蒸しパン、イドリーの素

ヘルシーでクリーミー！とっても食べやすい

■アーユルヴェーダ食 ちょっと見慣れない姿のこちら、マカナ（MAKHANA）と呼ばれる、インドで古来から...

グド チャナ（Gud Chana、Gur Chana）は、香ばしくローストした黒ひよこ豆に、ほんのり甘いジャガリー（...

食べだしたら止まらない、インド風せんべい

食卓が一瞬でインド屋台に！マサラ味ヌードル

■病みつき揚げ玉 ひよこ豆の粉でつくった揚げ玉をさくさく食べる不思議なお菓子。ブーンディはインド各...

いろいろな素材が混じっていて美味しい

インドネシア風甘辛スパイシー炒めの素

色から赤い、ピリ辛スナック。袋入り、150gタイプです

その昔、おじさんが作っていたぽん菓子のマサラ版

■南インドのパパド 「パパド」はインドの豆せんべい。軽く揚げるとパリパリに膨らみ、食事のスターター...

各種のハーブとスパイス風味が効いたペースト

「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。

クッキーのような見た目と食感のマサラ系お菓子

マンゴーエキスをブレンドした不思議な味

■インド料理の基本にして奥義 「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。油を熱してスパイ...

■アーユルヴェーダ食 ちょっと見慣れない姿のこちら、マカナ（MAKHANA）と呼ばれる、インドで古来から...

本格インドカレーをご家庭で！

■インド料理の基本にして奥義 「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。油を熱してス...

サモサをスナックにしました。ミニサイズで食べやすい

■本場インドから直送 インドの大聖地、バラナシのチャイ屋さんが毎日使っているチャイコップ。手になじ...

インド屋台の味をスナックに

■アーユルヴェーダ食 ちょっと見慣れない姿のこちら、マカナ（MAKHANA）と呼ばれる、インドで古来から...

■アーユルヴェーダ食 ちょっと見慣れない姿のこちら、マカナ（MAKHANA）と呼ばれる、インドで古来から...

バンガロール・マドゥライ・ゴアと南インドを食べ歩いた旅行記です。

■インドならではのお玉 インドから来たお玉です。インドならではの形で、よく、カレーのおかわりの入れ...

■本場仕様！ 南インドの人たちが食堂でカレーやご飯、豆のスープのダルなどを配る時に使っているカレー...

■南インド料理に必須のココナッツ インドは大変広大な土地で、その広がりに応じてさまざまな食文化が展...

これ一冊でミールスマスターに！

インド版クレープ、ドーサの素

その昔、おじさんが作っていたぽん菓子のマサラ版

レモングラスのいい香りがします。

100%エコロジー、天然石鹸のソープナッツの粉末。

揚げ物なのにさっぱりした食べ心地。　袋入り、150gタイプです

サモサをスナックにしました。ミニサイズで食べやすい

100%エコロジー、天然石鹸のソープナッツの粉末。シャンプー用のシカカイと同一ですが、こちらは石鹸用...